高校生の作る恵方巻(調理・栄養プラン2年生)

  昨年度に引き続き2度目の連携活動となる、トヨタ生活協同組合(メグリア)との「高校生の作る恵方巻」企画に、調理・栄養プラン2年生が取り組みました。
 令和3年7月からレシピ開発に取り組み始め、12月に行われた試作・試食会にて選ばれた「~長いもがいいね~色とりどり漬けまぐろ巻」と「ゴマ油香る豚チャーシュー巻」が令和4年2月3日に予約販売されました。
 これらの商品は、売上前年比112%となる8,600本を販売し、好評を得て、多くの方に味わっていただくことができました。