今年５度目の連携活動となる、トヨタ生活協同組合（メグリア）との「高校生の作る恵方巻」企画に、調理・栄養プラン２年生が取り組みました。
令和６年７月からレシピ開発に取り組み始め、10月に試作・試食会を経て、選ばれた「ごま油香るサーモンポキのレアレアロール」と「テンションアゲアゲ甘辛和風とり天巻」が令和７年２月２日（日）にメグリア16店舗で販売されました。
「ごま油香るサーモンポキのレアレアロール」は、魚介の切り身を調味料で味付けしたハワイ料理「ポキ」をヒントに、卵焼きやキュウリなどで彩を加えた一品です。「レアレア」はハワイ語で幸せを指し、食べた人が幸せになってほしいと願いを込めて考案しました。「テンションアゲアゲ甘辛風とり天巻」は、甘辛いたれのとり天とオクラ、桜漬けなどを巻きました。
これらの商品は大変好評を得て、多くの方に味わっていただくことができました。
また、1月30日（木）には、職員向けに校内販売も行われ、賑わいを見せました。
この様子は、夢風第149号に掲載されています。御覧ください。