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PTA介護実習・健康食調理実習体験

 12日14日(木)、PTA文化委員会の活動として介護実習・健康食調理実習体験が行われました。参加者は保護者、教員合わせて24人。介護実習体験では、福祉プラン3年生8人が講師となって本校の介護実習室でベッドメイキングや体位変換、手浴などの実習をしました。その後調理実習室に移動し、実習を行いました。講師役の調理・栄養プラン2・3年生10人が鶏もも肉の下処理やリゾットの作り方を手際よくデモンストレーションし、参加者はグループに分かれて体験しました。薄めの味付けに「素材の味を大切にするということは、自然に薄味になるのですね。」と感心していました。

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